對(duì)于旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀來(lái)說(shuō)，好的設(shè)備是成功的一半。如何正確操作設(shè)備，提高儀器的使用壽命以及降低維護(hù)成本，是實(shí)驗(yàn)工作者們關(guān)注的重要課題。

那么，使用旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀水浴鍋時(shí)遇到生銹、水垢怎么辦呢？既不美觀又加大了使用損耗，我們解決問(wèn)題時(shí)要先弄清出現(xiàn)問(wèn)題的原因。原因就在于：加熱鍋中的水。

實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，加熱鍋中的水，一部分實(shí)驗(yàn)人員會(huì)采用“去離子水”。因?yàn)閻?ài)惜水浴鍋，一切原材料都選擇最好的。卻并不知道，高純?nèi)ルx子水，便是水浴鍋生銹的首要原因。去離子水，簡(jiǎn)稱DI水（deionizedwater），是一種清除了鈉，鈣，鐵，銅，氯化物和溴化物等礦物離子的純凈水形式。國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織ISO/TC 147規(guī)定的“去離子”的定義為：“去離子水完全或不完全的去除離子物質(zhì)。”。而一般來(lái)講，去離子水會(huì)存在一定的酸堿性問(wèn)題，當(dāng)去離子水遇到不銹鋼時(shí)，會(huì)發(fā)生一定的電化學(xué)反應(yīng)，即電荷的轉(zhuǎn)移。

市面上水浴鍋的內(nèi)膽大多采用不銹鋼材質(zhì)，因?yàn)椴讳P鋼堅(jiān)固耐用、美觀大方，具有良好的導(dǎo)熱性能。且相比于其他材質(zhì)的水浴鍋，不銹鋼內(nèi)膽在水垢等雜質(zhì)的清除上更加便捷。

當(dāng)不銹鋼遇到電荷轉(zhuǎn)移，不銹鋼中的金屬元素的電子會(huì)被吸取，而暴露出來(lái)的部分陽(yáng)極電子，比如正價(jià)鐵離子，遇到空氣中的氧氣時(shí)，因?yàn)殍F的電極電位總比氧的電極電位低，所以鐵作為負(fù)極便會(huì)遭到腐蝕，導(dǎo)致不銹鋼容器被損壞。這種反應(yīng)是不可逆的，我們會(huì)看到在發(fā)生氧腐蝕的表面會(huì)形成許多直徑不等的小鼓包，次層是黑色粉末狀潰瘍腐蝕坑陷。這也是高純?nèi)ルx子水是不能采用不銹鋼容器存儲(chǔ)或者運(yùn)輸?shù)闹匾蛑弧?

同時(shí)，實(shí)驗(yàn)室中使用的脫鹽水或蒸餾水也并不適用于不銹鋼加熱鍋。蒸餾水通常是指溶解于其中的陰離子和陽(yáng)離子已被除去的水。水有恢復(fù)這些陽(yáng)離子和陰離子的趨勢(shì)，它會(huì)溶解金屬中的離子和空氣中的二氧化碳，從而變成碳酸。這導(dǎo)致了蒸餾水的pH值在5左右，在酸性范圍內(nèi)，金屬就發(fā)生腐蝕。

實(shí)驗(yàn)室里最為通用的就是普通的自來(lái)水溶液。自來(lái)水成本低，不易生銹。全國(guó)各地水質(zhì)硬度存在一定差異，使用自來(lái)水后的加熱鍋的狀況也略有不同。但隨著時(shí)間的積累，不可避免會(huì)發(fā)生水垢的堆積。水垢，實(shí)際上就是自來(lái)水中鈣和鎂的堆積。雖然它對(duì)加熱鍋本身的影響不大，卻極其影響美觀，長(zhǎng)時(shí)間下來(lái)也會(huì)影響導(dǎo)熱效率。所以定期清潔水垢是實(shí)驗(yàn)室水浴鍋維護(hù)的必備課程。

清除水垢，常用試劑包括小蘇打、醋酸、檸檬酸等，在實(shí)驗(yàn)室中，為了更好地保護(hù)加熱鍋不受損傷，我們建議您使用低濃度檸檬酸定期對(duì)水浴鍋進(jìn)行清潔。一方面檸檬酸可以有效溶解水垢，使您的水浴鍋清潔如新；另一方面檸檬酸屬于弱酸性有機(jī)酸，不含氯離子，對(duì)金屬成分的損害最小。另外，建議您在使用自來(lái)水進(jìn)行加熱的過(guò)程中，添加一定比例的純水，這樣做也可以延緩水垢的生成。

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